มีค๊อกเทลที่มีนมกับบรั่นดีในแก้วเดียวกันมาฝากค่ะ

[paratod]

พอดีไปเจอค๊อกเทลมาสูตรนึงค่ะเห็นแปลกดีเลยเอามาฝากกัน
 Nut supreme
ส่วนผสมของ Nut Supreme มีดังนี้ค่ะ
เพอร์ริสโก (Perrisco) 1 ออนซ์
ครีม เดอ คาเคา สีขาว (Cream de Cacao-White) 1/2 ออนซ์
นมสด (เมจิสีน้ำเงิน) 1 ออนซ์
บรั่นดี (Meridian) 1 ออนซ์
วิธีผสม ใส่น้ำแข็งทุบใน (ประมาณ 3/4 ของแก้ว) ลงในเชคเกอร์ แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วรินใส่แก้วแฟนซีค็อกเทลค่ะ

ไม่น่าเชื่อเลยนะคะว่าจะมีค๊อกเทลที่มีส่วนผสมของนมกับบรั่นดีอยู่ในแก้วเดียวกัน

[barman]

จริงๆแล้วก็ไม่แปลกครับ
เพราะบรั่นดีเป็นเพียงเหล้าหลัก (liquor base) เราจะใช้อะไรมาแทนก็ได้
แต่สิ่งที่จะไปกันได้ดีกับนม ก็คือ Creme de cacao (มี White กับ Dark) ซึ่งถือเป็นเหล้ารอง (Flavor)
ด้วยหลักนี้สามารถเอามาแปลงสูตรได้สารพัด
โดยต้องมีโครงสร้างของ
- Liquor base  1 ส่วน
- Creme de cacao (white / dark  ถ้า base สีอ่อนให้ใช้ white และถ้า base สีเข้มให้ใช้ dark)  3/4 ส่วน
- นม หรือ Light cream  1 ส่วน

[nrc2553]

อร่อยไหมอ่ะ

[nat286]

ขอบคุณคร้าบ....................