|
ข้าวเหนียวอาหารหลักของชาวอีสานและอาหารโปรดของหลายๆคน(ผมด้วย)รับประทานกับส้มตำ
ไก่ย่าง
อร่อยอย่าบอกใครเชียว
ในการนึ่งข้าวเหนียวให้สวยคือเมื่อนึ่งเสร็จแล้วจะเป็นเงาดูสวยน่ารับประทานมีวิธีง่ายๆโดยการนำข้าวเหนียวไปแช่น้ำแกว่งด้วยสารส้มประมาณ
5 นาที ซาวน้ำออก 2-3
ครั้ง
จากนั้นแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืนจึงนำไปนึ่งในน้ำเดีอด
ไฟแรงจนสุก
ข้าวเหนียวที่ได้ก็จะเงาดูสวยน่ารับประทาน
|
