งานประดิษฐ์ 

 

 แป้งปั้น (Play dough)

 

 

               เด็ก ๆ ที่บ้านของคุณชอบปั้นแป้ง หรือดินน้ำมันเล่นกันไหมคะ เพราะนอกจากจะเป็นการฝึกทักษะการคิดแล้ว ยังเป็นการพัฒนากล้ามเนื้อมือและตาด้วย แต่ว่าแป้งที่มีขายทั่วไปตามท้องตลาดนั้น เราจะมั่นใจได้อย่างไรว่าปลอดภัยสำหรับเด็กๆ หากว่าเด็กๆเผลอหยิบเข้าปากไปล่ะ.....ถ้าอย่างนั้นเรามาลองทำแป้งไว้ให้เด็กๆปั้นด้วยฝีมือเราเองดีกว่าค่ะ......รับรองว่า สะอาด ปลอดภัย และหากเด็กๆเผลอเอาเข้าปากไปก็ไม่ต้องตกใจ เพราะส่วนผสมทุกอย่างล้วนแล้วแต่สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตราย (แต่ไม่ได้แนะนำให้ทานแป้งปั้นเล่นนะคะ)  มาลองทำกันเลยค่ะ...          
     
 

สิ่งที่ต้องเตรียม

 



 

 
  1.  แป้งว่าว (แป้งเอนกประสงค์)                   2     ถ้วยตวง  
2. น้ำเปล่า                                                   2     ถ้วยตวง
3. ครีมออฟทาร์ทาร์                                    2     ช้อนโต๊ะ 
4. น้ำมันพืช                                                2     ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ                                                       1     ช้อนโต๊ะ
6. สีผสมอาหาร ตามชอบใจ
7. ถ้วยตวง และ ช้อนตวง
8. ภาชนะสำหรับผสมส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน
9. กระทะ (แนะนำว่าควรเป็นกระทะที่มีสารเคลือบผิวไม่ให้ติดกระทะ) + พายสำหรับกวน
         
 

วิธีทำ

 
     

 

1.  นำแป้งเอนกประสงค์มาผสมกับน้ำเปล่าคนให้ส่วนผสมเข้ากัน  
     
     
 

2. เติมสีผสมอาหารลงไปตามแต่ชอบ แล้วคนส่วนผสมอีกครั้งหนึ่ง

 
     
     

 

3. เติมเกลือ ลงไป  
     
     

 

4. เติมครีมออฟทาร์ทาร์ ด้วยอย่าลืม  
     
     

 

5. เติมน้ำมันพืชลงไปท้ายสุด  
     
     

 

6. จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเนียน  
     
     
  7. ในระหว่างขั้นตอนที่ 3 - 6 นั้น สามารถตั้งเตารอไว้ได้เลย ด้วยความร้อนปานกลาง เมื่อเสร็จขั้นตอนที่ 6  แล้วก็นำส่วนผสมค่อยๆเทลงไปในกระทะ  
     
     
  8. ค่อยๆกวนส่วนผสมอย่าหยุดมือ ด้วยความร้อนปานกลางคงที่ประมาณ 10-15 นาที  
     
     
  9. เมื่อแป้งเริ่มเกาะตัวและแข็งแล้ว สามารถลดไฟลงต่ำได้ และกวนต่อไปเรื่อยๆจนแป้งสุกทั่วกัน และตักขึ้นรอจนกว่าแป้งจะคลายความร้อน  
     
     
  10. เมื่อแป้งคลายความร้อนแล้วจึงนำไปปั้น หรือดกลงพิมพ์รูปต่างๆ ได้ตามชอบใจ  
     
 
 

ข้อแนะนำ

 
 
              * ก่อนที่จะนำแป้งใส่ภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับเก็บ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรอให้แป้งนั้นคลายความร้อนก่อน ไม่อย่างนั้นจะทำให้แป้งเสียเร็วกว่าที่ควร และสำหรับภาชนะที่ใช้เก็บนั้น ควรเป็นภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด และควรเก็บไว้ในที่แห้งและแสงแดดส่องไม่ถึง (หากเก็บในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุของแป้ง แต่จะทำให้แป้งกระด้างเมื่อนำออกมาปั้น



copyright © 2002 archeep.com