อาหาร 

หมูย่าง

วัตถุดิบ

หมูสันใน

3

กิโลกรัม

กระเทียม 300 กรัม
รากผักชี 10 ราก
เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสภูเขาทอง (ฝาเขียว) 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 400 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม

 

วิธีทำ
1. นำหมูสันในมาล้างให้สะอาด หั่นให้ขนาดบางพอเหมาะ
2. นำกระเทียมมาปอกเปลือก ล้างรากผักชีให้สะอาด เม็ดผักชี โขลกรวมกันให้สะอาด
3. นำหมูมาคลุกให้ทั่ว ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือ คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
4. นำหมูที่หมักแล้วมาเสียบไม้เตรียมย่างขาย

สถานที่ที่แนะนำสำหรับการจำหน่าย : ย่านชุมชน หน้าสถานศึกษา ใกล้ตลาด และแหล่งที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

 
      


  อ้างอิง : กองส่งเสริมการมีงานทำ กรมการจัดหางาน


copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale