อาหาร 

 

ไชโป๊ผัดไข่
ส่วนผสม
ไชโป๊หวานซอยฝอยเป็นเส้นยาว 2 ขีด
ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด 3 ฟอง
น้ำมันพืช ถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้อย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าสะอาด 5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 5 กลีบ
วิธีทำ

       นำไชโป๊เส้นยาว ๆ ตัดเป็น 2 ส่วน (ไม่ต้องนำไปล้างน้ำใช้ได้เลย)
ทุบกระเทียมและสับให้ละเอียด นำกระทะใส่น้ำมันพืช ตั้งบนเตาใช้ไฟปานกลาง พอน้ำร้อนใส่กระเทียม ผัดไปมา 3-4 ครั้ง พอกระเทียมเหลืองใส่ไชโป๊ลงไปผัด แล้วใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำเปล่า เคี่ยวจนเหลือน้ำขลุกขลิก ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที ต่อยไข่ใส่ลงไป เกลี่ยไข่ให้ทั่วไชโป๊ ผัดจนไข่สุกและน้ำแห้ง ตักใส่จานรับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ดีนะคะ

 

 

 




copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale