อาหาร 

ไก่ห่อใบเตย
เครื่องปรุง
 หน้าอกไก่ 500 กรัม
 รากผักชีทุบ 3 ราก
 ซ้อสศรีราชา ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลาญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
 ซ้อสไก่งวง ช้อนโต๊ะ
 ผักชีหั่นหยาบ ช้อนโต๊ะ
 เหล้า ช้อนโต๊ะ
 น้ำมันงา 1 1/2  ช้อนโต๊ะ
 กระเทียมทุบ กลีบ
 แป้งข้าวโพด ช้อนโต๊ะ วิธีทำไก่ห่อใบเตย
 ซ้อสแมกกี้ 3 ช้อนโต๊ะ  1   ล้างไก่ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
 เกลือ 1/4 ช้อนชา  2   นำเครื่องปรุงรสทั้งหมดผสมรวมกัน นำไก่ลงหมักทิ้งไว้ 15 นาที
น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ  3   ล้างใบเตยให้สะอาด นำมาพับสอดกันโดยผูกเป็นปมหลวมๆ นำไก่ที่หมัก
นมสด 3 ช้อนโต๊ะ      ไว้ใส่ลงตรงกลางและผูกปมให้แน่น ตัดปลายที่เหลือทิ้ง
พริกไทย 1/2 ช้อนชา  4  นำลงทอดในกะทะที่น้ำมันกำลังร้อนจัดและหรี่ไฟลงให้ร้อนปานกลาง 
ใบเตย 35 ใบ       ทอดต่อจนสุก ตักขึ้นเรียงใส่จาน
ส่วนผสมน้ำจิ้ม  วิธีทำน้ำจิ้ม
น้ำตาลปี๊บ 1/4 ถ้วย      นำส่วนผสมทั้งหมดใส่รวมกันแล้วนำไปเคี่ยวจนเข้ากัน ก็จะได้น้ำจิ้ม
ขิงแก่สับ 1 ช้อนโต๊ะ    
น้ำสัม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด

 

รับประทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ทำไม่ยาก อร่อย ขายได้ราคา

 



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale