พั้นช์ชา

        
       ส่วนผสม

1.  น้ำชา (ชาฝรั่ง)                          1    ถ้วยตวง 
2.  น้ำส้มคั้น                                   1    ถ้วยตวง
3.  น้ำมะนาวคั้น                          1/4   ถ้วยตวง
4.  น้ำตาลทราย                           3/4   ถ้วยตวง
5.  เกลือป่น                                     1    ช้อนชา
                                                  
           
วิธีทำ
     ผสมน้ำตาลและน้ำยกขึ้นตั้งไฟ  พอเดือดยกลงกรองเอาผงออก ผสมน้ำชา น้ำส้ม น้ำมะนาว เกลือป่น ชิมดูรสตามชอบ เสิร์ฟด้วยการใส่น้ำแข็งทุบก้อนเล็ก ๆ ในแก้ว