เครื่องดื่ม 
              

น้ำมะขาม

            

            น้ำมะขามเป็นเครื่องดื่มที่มีรสออกเปรี้ยวๆหวานๆซึ่งเราสามารสปรุงรสได้ตามชอบแต่ควรให้ออกรสจัดหน่อยเพราะเวลาดื่มจะเติมน้ำแข็งจะทำให้รสชาติอ่อนลง น้ำมะขามมีประโยชน์ช่วยระบายความร้อนในร่างกาย เป็นสมุนไพรช่วยเป็นยาระบายด้วย    

ส่วนผสม

          เนื้อมะขามเปียกใหม่ๆ                   200        กรัม
          น้ำตาลทราย                                 500         กรัม 
          น้ำ                                                    3         ลิตร
          เกลือป่น                                             2        ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำ

          1   ล้างมะขามเปียก ใส่ลงในหม้อเคลือบ เติมน้ำ ยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดคนเนื้อมะขามให้ผสมกับน้ำให้ได้มากที่สุด   
          2   กรองด้วผ้าขาวบางเอาแต่น้ำ ยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง พอน้ำเดือดเติมน้ำตาล เกลือคนให้ละลาย ปล่อยให้เดือดสักครู่ ยกลง 
          3   นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่น้ำตาลทราย เกลือ 
          4  เทบรรจุลงขวดที่นึ่งแล้ว นำเข้าเก็บไว้ในตู้เย็น เวลาดื่มเทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเกล็ดช่วยดับกระหายชื่นใจ 


           

 


copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale