เครื่องดื่ม 
              

น้ำบ๊วย

         

            น้ำบ๊วยเป็นเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและออกเค็มเล็กน้อยดื่มแล้วชื่นใจและยังทำง่ายอีกด้วย เวลาซื้อบ๊วยให้เลือกบ๊วยเม็ดใหญ่เนื้อจะเยอะและควรมีสีน้ำตาลอมเหลือง ถ้าเป็นสีน้ำตาลเข้มจะเป็นบ๊วยเก่ารสจะเค็มเกินไป  

ส่วนผสม

          บ๊วยดองน้ำเกลือ                             10                 เม็ด
          น้ำตาลทราย                                  1-1/2            ถ้วยตวง 
          เกลือป่น                                         1-2               ช้อนชา
          น้ำ                                                   6                 ถ้วย     
                
วิธีทำ

     1  นำบ๊วยมายีเอาแต่เนื้อ แยกเม็ดออก  
        2  ใส่น้ำลงหม้อ ใส่น้ำตาล ตั้งไฟ พอน้ำเดือดและน้ำตาลละลายก็นำบ๊วยลงต้มจนน้ำมีสีเหลืองอ่อน
        3  ใส่เกลือ คนให้ทั่ว ลองชิมให้ออกรสเปรี้ยวหวาน เค็มเล็กน้อย ปล่อยไว้ให้เย็นแล้วเก็บใส่ขวด แช่ในตู้เย็น
        4  เวลาดื่มเทลงในแก้วที่มีน้ำแข็งเกล็ด 

          เป็นยังไงครับ ทำง่ายมากแถมอร่อยชื่นใจอีกต่างหาก ผมเห็นร้านที่ขายเครื่องดื่มที่มีอยู่โดยทั่วไปจะต้องมีน้ำบ๊วยนี้เป็นหนึ่งในเมนูเครื่องดื่มเสมอ
       
  

           

 


copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale