สูตรผงน้ำอัดลม

สารทั้ง 3 ชนิดสามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าและร้านขายสารเคมีทั่วไป

วิธีทำ

               บดผลึกกรดซีตริกแลโซดาไบคาร์บอเนตให้ละเอียด เทผสมกันในภาชนะแล้วคนให้เข้ากัน แล้วค่อยๆเติมผงน้ำตาลไอซิ่งลงไปทีละน้อย เมื่อเข้ากันแล้วเทใส่ขวดแก้วที่มีฝาปิดสนิท ติดป้ายเอาไว้ว่าเป็นผงทำน้ำอัดลม

การทำน้ำอัดลม

               น้ำผงน้ำอัดลม 2 ช้อนชาผสมกับน้ำหวานกลิ่นต่างๆ   เชื้อน้ำผลไม้ 1 แก้วจะได้น้ำอัดลม 1 แก้วตามต้องการ
               ในน้ำอัดลมจะเกิดเป็นฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเกิดจากกรดซีตริคเมื่อละลายน้ำ จะได้กรดซีตริค เมื่อทำปฎิกริยากับโซดาไบคาร์บอเนตจะเกิดเป็นฟองก๊าซ  ดังนั้นน้ำอัดลมนี้จึงสามารถนำมาทำกับน้ำผลไม้ได้ทุกชนิด หากผสมกับน้ำเปล่าก็จะได้น้ำโซดา
               กรณีที่ท่านต้องการทำเป็นการค้าใหญ่โตก็อย่าลืมไปติดต่อขออณุญาติกับทาง อ,ย. ด้วยครับ จะได้ไม่ต้องไปเจอกับใบแดงภายหลัง...