ขนมไทย จีน ฝรั่ง 
แยมโรล
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู เอชฟู้ด 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เอสพี 10 กรัม
วานิลา 1 ช้อนชา
นมสด 50 กรัม วิธีทำ
มาการีนตราเซสท์ละลาย 50 กรัม ร่อนแป้ง ผงฟู รวมกัน พักไว้
ตีไข่ น้ำตาล และเอสพีด้วยความเร็วสูง จนขื้นฟูขาวข้น
เบาเครื่อง เติมวานิลา ใส่แป้งสลับกับนมจนหมด
ค่อยๆใส่มาการีนละลายจนหมด
เทใส่ถาดทาไขมัน รองกระดาษ ทาไขมันทับอีกครั้ง
นำเข้าอบด้วยความร้อน 400 องศาฟาเรนไฮด์ อบจนเหลืองสุก
นำออกจากถาด พักให้เย็น ทาด้วยแยมแล้วม้วน

 

   

 



copyright © 2002 archeep.com