ขนมไทย จีน ฝรั่ง 
พายกุ้ง
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 500 กรัม
มาการีน ตราเซสท์ 100 กรัม
ไขมันผสม ตราเซสท์ 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเย็น 120 กรัม
ไส้กุ้ง
ส่วนผสม                                     วิธีทำพาย
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง                       ร่อนแป้งและเกลือรวมกัน
แครอทหั่นสี่เหลี่ยม ใส่มาการีนและเนยขาว เคล้าเบาๆจนเป็นเม็ดร่วน
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม                   เมล็ดข้าวโพดต้ม  เติมน้ำมัน บีบจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน พักไว้ 30 นาทีในตู้เย็น
พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยม                  ซอสขาว นำออกมาคลึง กรุใส่ถ้วยจีบทาไขมัน ใช้ซ้อมจิ้มให้ทั่วๆ
เกลือ                                            พริกไทย  นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮด์
ผัดหอมใหญ่พอใส ใส่ทุกอย่างลงไปผัด ปรุง  
รสด้วยเกลือ พริกไทย เติมซอสขาว เคล้าให้
เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพายที่อบสุกแล้ว
ซอสขาว
ส่วนผสม
มาการีนตราเซสท์สำหรับผัด
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 3/4 ถ้วย
 
ผัดหอมใหญ่กับมาการีนพอใส ยกลงใส่แป้งผัดให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟใหม่ เติมนมสด คนต่อจนข้น

 

   

 



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale