ขนมไทย จีน ฝรั่ง 
พีนัทบิสกิต
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 400 กรัม
น้ำตาลทราย 160 กรัม
มาการีน ตราเซสท์ 250 กรัม
วานิลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ร่อนแป้งเอนกประสงค์ ใส่น้ำตาลทราย เคล้าให้เข้ากัน
ตีมาการีนตราเซสท์กับวานิลา พออ่อนตัว
 เติมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ใช้มือค่อยๆบีบผสมจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
นำไปคลึงเป็นแผ่นหนา 1/8 นิ้ว ตัดเป็นชิ้นและขนาดตามต้องการ
ทาผิวด้วยไข่ขาว โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงสับและน้ำตาลทราย
เรียงใส่ถาดไม่ทาไขมัน
 

 

   

 



copyright © 2002 archeep.com