แยมส้ม

ขนมไทย จีน ฝรั่ง


*แยมโรลส้ม*
ส่วนผสม
แป้งเค้ก	300	กรัม
ผงฟู เอชฟู้ด	2	ช้อนชา
น้ำตาลทราย	140	กรัม
ไข่แดง	7	ฟอง
น้ำมันพืช	100	กรัม
น้ำส้มคั้น	150	กรัม
ไข่ขาว	7	ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์	1	ช้อนชา	วิธีทำ
น้ำตาลทราย	140	กรัม	หลังจากผสมเสร็จ เทใส่ถาด ขนาด 11 * 15 * 1 นิ้ว ที่ทาไขมัน รองด้วยกระดาษและทาไขมันอีกครั้ง
			นำเข้าอบด้วยความร้อน 400 องศาฟาเรนไฮด์ จนเหลืองสุก
			พักให้เย็น ทาด้วยบัตเตอร์ครีมผสมน้ำส้มคั้นและสีส้มแล้วม้วน
			แต่งด้วยบัตเตอร์ครีมส้ม หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ