ขนมไทย จีน ฝรั่ง 
ทาร์ตคัสตาร์ต
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 250 กรัม
มาการีนตราเซสท์ 80 กรัม
ไขมันพืชตราเซสท์ 60 กรัม
น้ำเย็น 80 กรัม
คัสตาร์ต
ส่วนผสม
น้ำ 300 กรัม วิธีทำ
เกลือ 1/4 ช้อนชา ร่อนแป้งเค้ก ใส่มาการีนและเนยขาว ใช้มือเคล้าเบาๆให้เป็นเม็ดร่วน
น้ำตาลทราย 120 กรัม เติมน้ำเย็น ค่อยๆบีบจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน พักไว้ 30 นาทีในตู้เย็น
แป้งข้าวโพด 30 กรัม นำมาคลึง กรุใส่ถ้วยจีบทาไขมัน ใช้ซ้อมจิ้มให้ทั่ว
นมผง 30 กรัม นำเข้าอบด้วยความร้อน 400 องศาฟาเรนไฮด์ จนสุก พักไว้ให้เย็น
ไข่ไก่ 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
นมสด 60 กรัม
มาการีน ตราเซสท์ 30 กรัม
     ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันยกเว้นมาการีนกับวานิลา นำไปตั้งไฟ หมั่นคนจนข้น ยกลง เติมมาการีนและวานิลา
  คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักหยดใส่ถ้วยทาร์ตขณะร้อนๆ ถ้าชอบเครื่องเทศให้โรยด้วยอบเชยป่น         

 

   

 



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale