ขนมไทย จีน ฝรั่ง 

ขนมปังไส้มะพร้าว
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง

800

กรัม

แป้งเค้ก 200 กรัม
ยีสต์สำเร็จ 10 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
นมผง 40 กรัม
น้ำตาลทราย 90 กรัม วิธีทำขนมปัง
สารเสริม 1 ช้อนโต๊ะ  แบ่งแป้งก้อนละ 50 กรัม
มาการีน ตราเซสท์  80 กรัม  ใส่ไส้มะพร้าว วางใส่ถาดที่ทาไขมัน กดให้แบน พักให้ขึ้นสองเท่า
ไข่ไก่ 2 ฟอง  นำออกมาทาผิวด้วยไข่ โรยตรงกลางด้วยงาขาว
น้ำ 520 กรัม  นำเข้าอบด้วยความร้อน 400 องศาฟาเรนไฮด์ จนเหลืองสุก
       นำออกจากเตาอบ ทาผิวด้วยมาการีนอีกครั้งหนึ่ง
ส่วนผสมไส้มะพร้าว  วิธีทำไส้มะพร้าว
มะพร้าวขูดขาว

500

กรัม

 นำมะพร้าวและน้ำตาลทรายใส่กะทะ หมั่นคนถ้าแห้งไปเติมน้ำได้บ้าง
น้ำตาลทราย

200

กรัม

 พอน้ำตาลทรายละลายหมด เติมงาขาว เคล้าให้เข้ากัน ยกลง
งาขาวขั้วบดพอแตก      พักไว้ให้เย็น นำไปใส่ไส้ขนมปัง

 


 

 

 

 


copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale