ขนมไทย จีน ฝรั่ง 
ซาลาเปาใส้พุทราจีน
ส่วนผสม 1
แป้งเค้ก 350 กรัม
ยีสต์สำเร็จ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 250 กรัม
ผสมแป้งเค้ก ยีสต์และน้ำเข้าด้วยกัน
พักไว้ 30 นาที
ส่วนผสม 2
แป้งเค้ก 150 กรัม วิธีทำ ซาลาเปา
ผงฟู เอชฟู้ด 1 ช้อนโต๊ะ ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ และผงโกโก้เข้าด้วยกัน
เกลือ 1/2 ช้อนชา เทลงในส่วนผสมที่ 1 เติมน้ำตาล เนยขาว นวดให้เข้ากันจนเนียน
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ แบ่งแป้งก้อนละ 25 กรัม ใส่ไส้พุทรา ห่อให้สนิท วางบนกระดาษ พักไว้ 10 นาที
น้ำตาลทราย 130 กรัม นำไปนึ่งในน้ำเดือดจัด 10 นาที
ไขมันพืชตราเซสท์ 50 กรัม
ส้พุทราจีน
ส่วนผสม
พุทราจีนแห้ง 300 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
นำพุทราจีนใส่น้ำ ตั้งไฟจนพุทราจีนนุ่ม แกะเมล็ดออก
นำเนื้อพุทราไปปั่นให้ละเอียด ใส่กระทะ เติมน้ำตาล  น้ำมันพืช กวนจนแห้ง


 

 

 



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale