Healthy Crunchy
/ Healthy Snacks (สแน็คเพื่อสุขภาพ) |
|
|
เดี๋ยวนี้ใครๆก็พูดกันถึงเรื่องการมีสุขภาพดี หากเราจะไม่จับกระแส
ก็จะหาว่าตกเทรนด์ใช่มั้ยคะ ;p
เดือนนี้เราจึงมานำเสนอคุณๆถึงการทำอาหารเพื่อสุขภาพเอาไว้ทานเล่นเป็นอาหารว่าง
หรือทานแทนอาหาร 1 มื้อสำหรับคุณ ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก
โดยสูตรนี้ให้พลังงานได้ถึง 200 แคลอรี่ ต่อ 1 ชิ้น (15 กรัม)
ส่วนผสมทั้งหมดล้วนแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ได้สารอาหารครบถ้วน ทั้งไฟเบอร์จากข้าวโอ๊ต โปรตีนคุณภาพสูงจาก
Whey Protein และมีไขมันที่มีประโยชน์จากน้ำมันรำข้าว และที่สำคัญสูตรนี้ไม่
Trans Fat
ไขมันตัวร้ายใกล้ตัวคุณ
ถ้าหากคุณอยากลดปริมาณแคลอรี่ลงจากสูตรนี้อีกก็ลดสัดส่วนน้ำมันรำข้าวลง
(1 กรัมลดได้ 9 แคลอรี่) นอกจากเราจะทำทานเองแล้วยังสามารถเผื่อแผ่ถึงทุกคนในครอบครัวได้อีกด้วยค่ะ....
อยากทำร่างกายให้แข็งแรงมีสุขภาพดีก็จะต้องไม่ลืมเลือกทานแต่ของดี มีประโยชน์
"You Are What You Eat"
และหมั่นออกกำลังกายสม่ำเสมอด้วยนะคะ... |
|
|
|
สิ่งที่ต้องเตรียม
|
|
|
|
1. |
เกล็ดข้าวโอ๊ตอบชนิดหยาบ |
|
2. |
จมูกข้าวสาลี |
3. |
ผงชินนาม่อน |
4. |
แป้งอเนกประสงค์ |
5. |
วานิลลา
whey |
6. |
ลูกเกด |
7. |
เกลือ |
8. |
น้ำผึ้ง |
9. |
ไข่ไก่ |
10. |
น้ำมันรำข้าว |
11. |
กลิ่นวานิลลา |
12. |
ผงกาแฟ |
13. |
เนยขาว |
14. |
ถาดอลูมิเนียม 7 นิ้ว |
15. |
พิมพ์ถ้วยหัวใจ |
16. |
แปรงทาเนย |
17. |
ถ้วยตวง |
18. |
กระดาษไข |
19. |
ถุงมือพลาสติก,ถุงมือผ้า |
20 |
ภาชนะผสม |
|
|
|
ส่วนผสม
|
|
|
|
|
สูตรที่ 1
(รสวานิลลา) |
|
1. |
เกล็ดข้าวโอ๊ตอบชนิดหยาบ 50
กรัม
(1/2 ถ้วยตวง แน่น ๆ ) |
2. |
จมูกข้าวสาลี
14 กรัม
(2 ช้อนโต๊ะ) |
3. |
ผงชินนาม่อน
0.50 กรัม
(1/8 ช้อนชา) |
4. |
แป้งอเนกประสงค์
17 กรัม
(2 ช้อนโต๊ะ) |
5. |
วานิลลา
whey
11 กรัม
(2 ช้อนโต๊ะ) |
6. |
ลูกเกด
30 กรัม (1/4
ถ้วยตวง) |
7. |
เกลือ
1.30 กรัม (1 ช้อนชา) |
8. |
น้ำผึ้ง 41
กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) |
9. |
ไข่ไก่
16 กรัม
(1 ช้อนโต๊ะ) |
10. |
น้ำมันรำข้าว 19
กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) |
11. |
กลิ่นวานิลลา
1.30 กรัม
|
|
|
|
สูตรที่
2 (รสกาแฟ) |
1. |
เกล็ดข้าวโอ๊ตอบชนิดหยาบ 50
กรัม
(1/2
ถ้วยตวง แน่น ๆ ) |
2. |
จมูกข้าวสาลี
14 กรัม
(2 ช้อนโต๊ะ) |
3. |
ผงชินนาม่อน
0.50 กรัม
(1/8 ช้อนชา) |
4. |
แป้งอเนกประสงค์
17
กรัม
(2 ช้อนโต๊ะ) |
5. |
วานิลลา
whey
11 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) |
6. |
ลูกเกด
30 กรัม
(1/4 ถ้วยตวง) |
7. |
เกลือ
1.30 กรัม (1 ช้อนชา) |
8. |
น้ำผึ้ง
41
กรัม (2 ช้อนโต๊ะ) |
9. |
ไข่ไก่
16 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) |
10. |
น้ำมันรำข้าว 19
กรัม
(2 ช้อนโต๊ะ) |
11. |
ผงกาแฟ
2 กรัม |
|
|
วิธีทำ |
|
|
|
ข้อแนะนำ
|
|
-
ระยะเวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดที่ทำ
หากทำสูตรใหญ่ก็จะใช้เวลานานกว่า
ให้หมั่นสังเกตขอบว่าสุกเป็นสีทองสวยแล้วก็เป็นอันใช้ได้
-
หากต้องการจะตัดเป็นชิ้น
ควรจะรีบตัดหลังจากนำออกมาจากเตาอบไม่เกิน 5 นาที
เพราะหากทิ้งไว้ นานกว่านั้นจะทำให้ตัดยาก
|